Boerenkool
Informatie
Kool met gekruld bladranden samenkomend aan een stronk.
Productblad
|
Soortnaam |
Boerenkool |
|
Kenmerken |
Winter bladgroente. Heldergroen van kleur met brede kroesrand aan de bladeren. Vrij sterke smaak die zoeter wordt na een vorstperiode. |
|
Land van herkomst |
Nederland |
|
Verkrijgbaarheid |
Oktober – Maart |
|
Bewaaradvies |
Droog, donker en koel |
|
Bewaartemperatuur |
7-9°C |
|
Verpakkingen |
Per stronk 12 x 3400gr
|
Voedingswaarde
per 100 gram
|
|
100 gram |
|
Energie |
193kJ /46 kcal |
|
Vet |
1,0 g |
|
Waarvan verzadigd |
0,2 g |
|
Koolhydraten |
4,0 g |
|
Waarvan suikers |
0,0 g |
|
Vezels |
2,5 g |
|
Eiwitten |
4,0 g |
|
Zout |
0,1 g |
|
Vitamine A |
0,5 mg |
|
Vitamine B6 |
0,3 mg |
|
Vitamine B11 |
50,0 µg |
|
Vitamine C |
120 mg |
Referentie-inname gem. volwassene (8400 kJ / 2000 kcal).
Recepten
Heerlijke recepten gemaakt van de mooiste aardappelen.
Gebakken aardappels met ui en spek
Gerecht met nieuwe aardappels – meerdere rassenVoor: 4 personenTijd: 20 minutenIngrediënten 700 gr nieuwe aardappel 2 ui gesnipperd 200 gr...
Aardappel-preisoep van zilte aardappels
Gerecht met zilte aardappelsVoor: - personenTijd: - minutenHeerlijke soep van prei en zilte aardappelen. Ingrediënten 500 gr zilte aardappelen 2...
Knapperige zilte aardappelen & gepofte knoflooksaus
Gerecht met zilte aardappelsVoor: 4 personenTijd: 75 minutenDit recept voor knapperige zilte aardappelen moet je eens proberen! Extra lekker met de...