Broccoli
Informatie
Koolsoort op stronk met kleine roosjes aan groene bloemen.
Productblad
|
Soortnaam |
Broccoli |
|
Kenmerken |
Koolsoort bestaande uit kleine groene bloemknoppen. Losse structuur en een pittige smaak. |
|
Land van herkomst |
Nederland – Italie – Spanje |
|
Verkrijgbaarheid |
Jaarrond |
|
Nieuwe oogst |
Mei |
|
Bewaaradvies |
Droog, donker en koel |
|
Bewaartemperatuur |
7-9°C |
|
Verpakkingen |
6,0 kilo kist 15 x 400gr
|
Voedingswaarde
per 100 gram
|
|
100 gram |
|
Energie |
112 kJ /27 kcal |
|
Vet |
0,7 g |
|
Waarvan verzadigd |
0,1 g |
|
Koolhydraten |
0,8 g |
|
Waarvan suikers |
0,5 g |
|
Vezels |
2,9 g |
|
Eiwitten |
0,2 g |
|
Zout |
0 g |
|
Vitamine B11 |
76,8 µg |
|
Vitamine C |
47 mg |
|
Vitamine K |
185 µg |
Referentie-inname gem. volwassene (8400 kJ / 2000 kcal).
Recepten
Heerlijke recepten gemaakt van de mooiste aardappelen.
Aardappelen met sperziebonen Balkan stijl
Gerecht met nieuwe aardappels – meerdere rassenVoor: 4 personenTijd: 30 minutenIngrediënten 6 grote nieuwe aardappelen 500 gr sperziebonen 3...
Zalmsalade met aardappel
Gerecht met nieuwe aardappels – meerdere rassenVoor: 8 personenTijd: 20-30 minutenIngrediënten 750 gr kleine nieuwe aardappels, schoongeboend,...
Gepofte aardappel met spareribs
Gerecht met eerste nieuwe aardappelen – MaltaVoor: 4 personenTijd: 30 minutenIngrediënten 4 grote Malta aardappels 3 stengels bleekselderij 1 appel...