Doyenne peer
Informatie
Handpeer met een korte onregelmatige vorm. Groene van kleur met roodbruine tinten, roestkleurige vlekken en stippen.
Productblad
|
Soortnaam |
Doyenné du Comice Peer |
|
Kenmerken |
Handpeer groot, breed en onregelmatig van vorm, geel van kleur, met een zweem van groen en roodbruine spikkels en vlekken. Een friszoete smaak en het roomwitte vruchtvlees is zeer sappig. |
|
Land van herkomst |
Nederland |
|
Verkrijgbaarheid |
September – Juni |
|
Nieuwe oogst |
Vanaf half september |
|
Bewaaradvies |
Droog, donker en koel |
|
Bewaartemperatuur |
7-9°C |
|
Verpakkingen |
14,0 kilo gelegd
|
Voedingswaarde
per 100 gram
|
|
100 gram |
|
Energie |
231 kJ /55 kcal |
|
Vet |
0,3 g |
|
Waarvan verzadigd |
0,1 g |
|
Koolhydraten |
11,7 g |
|
Waarvan suikers |
9,5 g |
|
Vezels |
2,2 g |
|
Eiwitten |
0,2 g |
|
Zout |
0 g |
Referentie-inname gem. volwassene (8400 kJ / 2000 kcal).
Recepten
Heerlijke recepten gemaakt van de mooiste aardappelen.
Aardappelen met sperziebonen Balkan stijl
Gerecht met nieuwe aardappels – meerdere rassenVoor: 4 personenTijd: 30 minutenIngrediënten 6 grote nieuwe aardappelen 500 gr sperziebonen 3...
Zalmsalade met aardappel
Gerecht met nieuwe aardappels – meerdere rassenVoor: 8 personenTijd: 20-30 minutenIngrediënten 750 gr kleine nieuwe aardappels, schoongeboend,...
Gepofte aardappel met spareribs
Gerecht met eerste nieuwe aardappelen – MaltaVoor: 4 personenTijd: 30 minutenIngrediënten 4 grote Malta aardappels 3 stengels bleekselderij 1 appel...