Zoete aardappelen Informatie De zoete aardappel is al rond in de 16e eeuw door de Spanjaarden van Zuid-Amerika naar Azie gebracht. Het sloeg hier bijzonder goed aan en werd al snel een belangrijk onderdeel van het voedingspatroon. De Zoete aardappels zijn oranje,...
Truffel aardappelen OP AANVRAAG LEVERBAAR Informatie De truffelaardappel is een paarse, cilindervormige aardappel. Het is een zeer smakelijke, iets van notensmaak, vastkokende aardappel. De paarse kleur blijft behouden tijdens het koken en het kookwater kleurt groen....
Koopmans blauwe aardappelen Koopmans Blauwe wordt op dit moment niet meer verbouwd. Sinds kort is hiervoor een alternatief in de vorm van Marjan Morgenrood. Informatie Het Koopmans blauwe is vernoemd naar kweker C. Koopman en is ontstaan eind jaren twintig. Het ras...
Opperdoezer Ronde aardappelen Informatie De Opperdoezer Ronde is uitsluitend afkomstig uit het Noord Hollandse plaatsje Opperdoes. De opperdoes is een vastkokende, gele, ronde ovale aardappel met diepe ogen. Gekookt is de Opper Doezer geel/wit van kleur. Deze...
Dikke kruimige aardappelen Informatie Dikke kruimige aardappels hebben dezelfde eigenschappen als gewone kruimige aardappelen. Het verschil zit alleen in het formaat van de aardappels. Dikke aardappels zijn er met een gele of een rode schil en is dus niet aan rassen...
